ponedjeljak, 06.09.2010.
 
 








Razvrstavanje vina

R A Z V R S T A V A N J E    V I N A

A. VINA U DOSLOVNOM SMISLU RIJEČI (Scricto sensu)

I. kategorija bijela vina-mirna (pritisak CO2 manji od 0,5 bara)

a) bijela vina iz nearomatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)  1
polusuha(sadrže od  4 do 12 g/l šećera)  2
poluslatka(sadrže od 12 do 50 g/l šećera)  3
slatka(sadrže više od 50 g/l šećera)  4

b) bijela vina iz aromatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)  5
polusuha(sadrže od  4 do 12 g/l šećera)  6
poluslatka(sadrže od 12 do 50 g/l šećera)  7
slatka(sadrže više od 50 g/l šećera)  8


II. kategorija ružice – rose vina-mirna (pritisak CO2 manji od 0,5 bara)

a) ružice iz nearomatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)  9
polusuha(sadrže od  4 do 12 g/l šećera)10
poluslatka(sadrže od 12 do 50 g/l šećera)11
slatka(sadrže više od 50 g/l šećera)12

b) ružice vina iz aromatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)13
polusuha(sadrže od  4 do 12 g/l šećera)14
poluslatka(sadrže od 12 do 50 g/l šećera)15
slatka(sadrže više od 50 g/l šećera)16


III. kategorija crna (crvena) vina-mirna (pritisak CO2 manji od 0,5 bara)

a) crna vina iz nearomatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)17
ostala crna(sadrže više od 4 g/l šećera)18

b) crna vina iz aromatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)19
ostala crna(sadrže više od 4 g/l šećera)20


IV. kategorija biseri (pritisak CO2 od 0,5 do 2,5 bara)

a) biseri iz nearomatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)21
ostala (sadrže više od 4 g/l šećera)22

b) biseri iz aromatičnih sorata
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)23
ostala (sadrže više od 4 g/l šećera)24


V. kategorija pjenušava vina (pritisak CO2 veći od 3,5 bara)

a) pjenušci iz nearomatičnih sorata
suhi(sadrže od  0 do 15 g/l šećera)25
polusuhi(sadrže od 15 do 40 g/l šećera)26
poluslatki(sadrže od 40 do 80 g/l šećera)27
slatki(sadrže više od 80 g/l šećera)28

b) pjenušci iz aromatičnih sorata
suhi(sadrže od  0 do 15 g/l šećera)29
polusuhi(sadrže od 15 do 40 g/l šećera)30
poluslatki(sadrže od 40 do 80 g/l šećera)31
slatki(sadrže više od 80 g/l šećera)32


VI. kategorija gaziranih vina (pritisak CO2 veći od 0,5)

a) gazirana vina iz nearomatičnih sorata
suhi(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)33
ostali (sadrže više od 4 g/l šećera)34

b) gazirana vina iz aromatičnih sorata
suhi(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)35
ostali (sadrže više od 4 g/l šećera)36


B. SPECIJALNA VINA

VII. kategorija žuta vina (Vins Jaunes) (kao npr. jeres, tokaj samorodni, prošek,…)
suha(sadrže od  0 do  4 g/l šećera)37
polusuha(sadrže od  4 do 20 g/l šećera)38
polusl. i sl.(sadrže više od 20 g/l šećera)39


VIII. kategorija alkoholiziranih vina (Vins Jaunes) (kao npr. porto, malaga, marsala, madera,…)

a) alkoholizirana iz nearomatičnih sorata
ekstra suho(sadrže od  0 do  6 g/l šećera)40
suha(sadrže od  6 do 40 g/l šećera)41
polusuha(sadrže od 40 do 80 g/l šećera)42
slatka(sadrže više od 80 g/l šećera)43

b) alkoholizirana iz aromatičnih sorata
ekstra suha(sadrže od  0 do  6 g/l šećera)44
suha(sadrže od  6 do 40 g/l šećera)45
polusuha(sadrže od 40 do 80 g/l šećera)46
slatka(sadrže više od 80 g/l šećera)47


IX. kategorija aromatiziranih vina (kao npr. vermut, bermet,…)
suha(sadrže do 50 g/l šećera)48
poluslatka(sadrže od 50 do 10 g/l šećera)49
slatka(sadrže više od 100 g/l šećera)50
Google
31.10.2010. - Župan i gradonačelnik složili se u odabiru svog vina
21.04.2010. - Održana III. Županijska ocjenjivačka izložba vina u Lovasu
VINARI - Samo najveći mogu se obraniti od krize i makedonskih vina
07.01.2010. - Chardonnay, po majci Hrvat
28.10.2009. - Zlatno pravilo sparivanja vina s jelom dobilo i znanstveno objašnjenje
23.09.2009. - Otkriven način na koji se biljke mogu riješiti pesticida
17.12.2008. - Sommelier- zanimanje budućnosti
23.01.2008. - Čobanković: U Hrvatskoj 30.000 hektara vinograda
Sve se više troši na oglase na mreži
Općina Dragalić
Općina Lovas
Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja
Hrvatski zavod za vinogradarstvo i vinarstvo
Preporuke za zaštitu bilja
Biologija na webu
CROCPA
Kuća za odmor Briški*** - Lokve
Seoski turizam
Kamo na vikend?
Udruga Hrvatski vinski pleter
Sve o poljoprivrednim strojevima
Sve o jagodama
Navodnjavanje hr
Dobrodistribucija d.o.o.
Katalog vinogradara i vinara KcKžŽ
Koprivničko-križevačka županija
Križevci info
Križevci net
www.podrum.org
Časopis Dobro jutro NS