Badelova vina i Biogalovi sirevi Chardonnay, berba 2007. (11,5 % alkohola), i rajnski rizling, također lanjske berbe (13,4 % alkohola) sljubili smo s polutvrdlm kravljim sirom "melita" (blagim, bez izraženih aroma), vrhunsku polusuhu graševinu, berba 2007. (12,8 % alkohola) s polutvrdim aromatičnim kravlji sirom "vacca" (u zrionici je bio dva mjeseca), šampionski sauvignon Daruvar, berba 2007. (12,8 % alkohola) s polutvrdim kozjim sirom "capra", a izbornu berbu grozdova graševine, berba 2005 (15,4% alkohola) s istim sirom, ali oplemenjenim blagim dimom bukova drva.
Uz njih, daruvarski "Biogal", čije nam je proizvode predstavila Melita Pokorni, proizvodi i kozji sir u maslinovu te kravlji sir u bučinu ulju. |
